执法人员例行检查。
菜篮虽小，牵系民生。“十四五”期间，湘乡市市场监督管理局严格落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，将农贸市场作为食品安全治理的关键环节，构建起全链条、可追溯的现代化监管体系，守护从田间到餐桌的食品安全，交出了一份让群众安心、令社会满意的民生答卷。
清晨的湘乡市东风农贸市场人群熙攘，一派繁忙。摊位上，带着晨露的油麦菜青翠欲滴，番茄圆润饱满、色泽诱人，鲜肉上的蓝紫色检疫印章清晰可见，水产区的活鱼灵动摆尾，不时溅起水花，满是鲜活气息。
市市场监管局的执法人员穿行在各个摊位之间，开启了一天的工作。“王老板，请出示一下今天这批青椒的进货凭证和溯源码。”“李姐，您这台电子秤记得按期送检。”执法人员佩戴执法记录仪，手持快检设备，一边例行检查，一边与摊主们熟络交流。清晨驻场检查、午间突击抽查、傍晚隐患排查，这已成为市场监管执法人员的工作常态。
“以前总担心‘缺斤短两’，现在执法人员天天在这里转，还有公示牌上实时更新检测结果，我们买菜更放心了！”谈起东风农贸市场这些年的变化，在这附近居住了多年的张阿姨颇有感触地说。
“十四五”以来，市市场监管局创新监管模式，以“三个全覆盖”织密食品安全防护网。源头追溯全覆盖，推动全市23家农贸市场建立“食用农产品追溯系统”，督促1200余户经营户严格落实进货查验和索证索票制度，确保产品“来源可查、去向可追、责任可究”。快检筛查全覆盖，在东风、南门等8家大型农贸市场建成食品安全快速检测室，免费为市民提供农药残留、兽药残留等项目检测。执法监管全覆盖，组建“市场监管+公安+农业农村”联合执法专班，紧盯生鲜肉、散装食品、熟食卤味等重点品类，持续开展“春雷”“铁拳”等专项整治行动，形成强大监管合力。
一组组数据，见证着“舌尖安全”的守护成效。“十四五”期间，全市累计完成食品抽检11062批次，其中农贸市场食品抽检占比达35%，不合格产品处置率保持100%；累计立案查处农贸市场及周边食品违法案件120余件，有力震慑了违法行为，市场消费环境持续净化。
保障食品安全是一项长期工程。市市场监管局相关负责人表示，今后，将持续深化食品安全“两个责任”落实，不断完善监管体系，提升监管能力，让群众的“菜篮子”更丰富、“饭桌子”更放心，为湘乡高质量发展筑牢民生基石。
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来源：湘乡市融媒体中心
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